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腊八节

2015-01-27 20:49:52| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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今天是腊八节，我老家俗称腊八。过去早晨家家都煮腊八粥喝，所谓腊八粥就是用米、大米、小米加上黄豆、姜豆，再放上红栆、花生米什么的一起煮，吃了暖和。过腊八每家要做两种年货，一是做豆腐，几乎每家都会做，做好后放起来一些过年吃，还要冻起一些。第二件是做年糕，放上一些栆、花生米。蒸年糕要用慢火，一次蒸一大鍋，吃到二月二。另外，如果家中养有蜜蜂（一种野蜜蜂），这天要割蜂蜜，工序很复杂，要有专人割，首先用艾叶烟将蜜蜂熏到一起，割下来的蜜是带腊的，要过虑分开，还要考虑给蜜蜂畄有足够过冬吃的，借机查杀将成为第二蜂王的蜜蜂。

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